请问高手，既然金属锌的还原氧化性比金属铁强，食品脱氧剂里面为什么不用锌呢?又是因为价格……
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-10-15 22:40
- 提问者网友：回忆在搜索
- 2021-10-15 01:20
请问高手，既然金属锌的还原氧化性比金属铁强，食品脱氧剂里面为什么不用锌呢?又是因为价格……
最佳答案
- 五星知识达人网友：十鸦
- 2021-10-15 01:51
可能因为综合很多因素铁的还原性大小正好能适合食品脱氧剂的需要吧不能单论单质还原性强弱，金属活动顺序表里钾最活泼，你见过用钾单质作脱氧剂的吗?
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