黑木耳泡半小时后取出,留了四天还能吃么?

黑木耳泡半小时后取出,留了四天还能吃么?

用凉水的泡好的木耳可以浸泡3~5天都不会坏，不过要注意每天更换一次泡木耳的水。但如果用热水泡木耳，就不宜存放超过1天，因为热水已经让木耳中的胶状组织失活，泡太久会造成营养物质流失。泡太久的木耳不建议食用 ，一则营养流失严重，二则木耳长期浸泡不换水容易出现细菌滋生，不利于健康。
木耳如果色泽没有大的改变，闻起来没有特殊气味的话可以吃。
再次清洗后，烹饪。可以同时吃些蒜。如果吃起来口感有变化请放弃吃。

最好不要吃，因为泡了然后放着容易有黄曲霉素，这个是致癌的。 再看看别人怎么说的。