硬脂酸镁是什么？
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解决时间 2021-04-12 19:06
- 提问者网友：你给我的爱
- 2021-04-12 15:22
食品配料中的“硬脂酸镁”指的是什么？
最佳答案
- 五星知识达人网友：孤老序
- 2021-04-12 15:36
硬脂酸镁为白色轻质粉末，有清香气味及滑腻感；微溶于水，溶于热的乙醇。有吸湿性。
硬脂酸镁在食品工业中用作抗结块剂及乳化剂；还用作制造化妆品扑粉的原料。工业中用作聚氯乙烯热稳定剂，稳定效能及其他性能与硬脂酸钙相类似。可与钙皂及锌皂配合用于食品包装材料。也用作塑料制品的脱模剂、外光滑剂及油漆平光剂。
硬脂酸镁在食品工业中用作抗结块剂及乳化剂；还用作制造化妆品扑粉的原料。工业中用作聚氯乙烯热稳定剂，稳定效能及其他性能与硬脂酸钙相类似。可与钙皂及锌皂配合用于食品包装材料。也用作塑料制品的脱模剂、外光滑剂及油漆平光剂。
全部回答
- 1楼网友：夜风逐马
- 2021-04-12 17:12
硬脂酸镁是无毒无害的辅料，对人体没有不良影响
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