吃山药的好处有哪些 山药最营养的吃法

吃山药的好处有哪些 山药最营养的吃法

山药：健脾胃，补肺气，益肾精。可扩张血管，改善血液循环，增强免疫力，延缓细胞衰老。山药既可以作为主食，也可以作菜肴，还可以制成糖葫芦；山药富有多种氨基酸等营养物质，是患者康复期间的补养佳品。山药含有淀粉酶消化酶，能分解糖和脂肪，轻身减肥。 肾虚之人，山药配伍芡实、莲子煨食。 与芝麻同食，可补钙，可预防骨质疏松症。 与大枣同食，健脾益肾，补肺定喘，润肤养颜。 与羊肉同食，健脾胃，益中气，补肺。 与鸭肉同食，可除油腻，滋阴补肺。与甲鱼、桂圆同食，可补脾胃，益心肺，滋肝肾。与玉米同食，可防止维生素C被氧化，增强营养。 与扁豆同食，可增强机体免疫力，补益脾肺。