猪肉和土豆能做卤子吗

猪肉和土豆能做卤子吗

主料
五花肉/前腿肉500g 小土豆4-5个
芹菜1个 葱适量
花椒适量 面条750g
猪肉土豆卤面的做法步骤
猪肉土豆卤面的做法图解11. 猪肉切片或者条都可，葱切段，姜切片…
猪肉土豆卤面的做法图解22. 花椒在油里爆香时放入姜片和葱段。
猪肉土豆卤面的做法图解33. 配置以酱油老抽上色提味。
猪肉土豆卤面的做法图解44. 加适量的水把肉炖烂。
猪肉土豆卤面的做法图解55. 放入配菜，加热5分钟。
猪肉土豆卤面的做法图解66. 菜和面搅拌均匀上笼继续蒸（我这里蒸的面用的是挂面）也可以用湿面。
猪肉土豆卤面的做法图解77. 出锅照来一个，还不错…
猪肉土豆卤面的做法图解88. 来个特写。总体时间在一个小时左右。