在气温17度时用活性干酵母做包子需发酵几小时才好？谢谢回答！
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解决时间 2021-02-03 23:24
- 提问者网友：抽煙菂渘情少年
- 2021-02-03 16:06
在气温17度时用活性干酵母做包子需发酵几小时才好？谢谢回答！
最佳答案
- 五星知识达人网友：北城痞子
- 2021-02-03 16:53
大约需要四五小时。25度左右的话，一两小时就可以了。
如果温度低，可以在和面的盆下放置温水，盆上盖湿布，提高发酵温度，缩短时间。半个小时换一次水，大概1小时左右就能发酵好。
如果温度低，可以在和面的盆下放置温水，盆上盖湿布，提高发酵温度，缩短时间。半个小时换一次水，大概1小时左右就能发酵好。
全部回答
- 1楼网友：爱难随人意
- 2021-02-03 17:10
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