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仁怀三合刀尖肉的做法

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解决时间 2021-11-11 08:26
仁怀三合刀尖肉的做法
最佳答案
材料
猪里脊,青椒,干辣椒,干花椒,蒜,生抽,盐
做法
1、猪里脊切成小丁,加入适量料酒与淀粉抓均上浆。
2、干辣椒切段,蒜切片,青椒切小块。
3、锅里放油加热后,把肉丁下锅滑油变色后,推在一边,把干辣椒,花椒与蒜片入锅爆香,与肉丁混合均匀。
4、起锅前倒入青椒快速翻炒几下,加生抽与香油调味出锅。
全部回答
刀尖肉用料,猪肉,花椒,葱姜蒜,味精,鸡精,辣椒面,酱油。高汤,
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