酱猪手上色怎样不退色
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解决时间 2021-02-13 22:29
- 提问者网友:藍了天白赴美
- 2021-02-13 03:41
酱猪手上色怎样不退色
最佳答案
- 五星知识达人网友:我住北渡口
- 2021-02-13 03:58
材料
黄油老鸡1只约1000g,猪手1只,草菇100g,大葱3段,老姜3片,枸杞1茶匙5g,八角2枚,桂皮1根约5g,盐1茶匙5g
做法
1、黄油老鸡、猪手洗净,用料酒在黄油老鸡和猪手的表面涂抹一遍,放置30分钟备用,草菇洗净切成两半。
2、黄油老鸡、猪手放入煮锅,加水没过鸡和猪手,大火煮沸,去掉沸水上层的血沫子,捞出沥去水分。
3、将去掉血水的黄油老鸡和猪手放入砂锅内,炒锅中加入水并没过老鸡和猪手,放入葱段、老姜片、八角和桂皮,大火煮沸,改中火,炖3个小时。
4、打开砂锅盖,放入切好的草菇、枸杞,调入盐,再炖半个小时即可。
黄油老鸡1只约1000g,猪手1只,草菇100g,大葱3段,老姜3片,枸杞1茶匙5g,八角2枚,桂皮1根约5g,盐1茶匙5g
做法
1、黄油老鸡、猪手洗净,用料酒在黄油老鸡和猪手的表面涂抹一遍,放置30分钟备用,草菇洗净切成两半。
2、黄油老鸡、猪手放入煮锅,加水没过鸡和猪手,大火煮沸,去掉沸水上层的血沫子,捞出沥去水分。
3、将去掉血水的黄油老鸡和猪手放入砂锅内,炒锅中加入水并没过老鸡和猪手,放入葱段、老姜片、八角和桂皮,大火煮沸,改中火,炖3个小时。
4、打开砂锅盖,放入切好的草菇、枸杞,调入盐,再炖半个小时即可。
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- 1楼网友:千杯敬自由
- 2021-02-13 05:02
在兴华街兴华北小区西区有个兰师傅(兰福记)酱猪手,味道不错。听说是忻州原平兰师傅加盟店。有时间去尝尝吧
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