苏打粉可以吃吗？

苏打粉可以吃吗？我想用来煮稀饭吃，不知道有什么害处没有？

英国最新研究表明，家庭生活中常见的苏打粉（化学名碳酸氢钠）可以延缓晚期慢性肾病患者的肾脏功能退化，改善其营养状况。

　　据英国媒体16日报道，和正常人相比，晚期慢性肾病患者体内的碳酸氢钠含量水平较低，来自伦敦皇家医院的研究人员对134名晚期慢性肾病患者进行了研究，以观察补充碳酸氢钠的作用。

　　研究结果发现，那些除一般治疗外每天还服用少量苏打粉的患者，其肾脏功能退化速度比普通患者慢了三分之二，几乎与健康人因年龄增长造成的肾脏功能退化速度持平。在服用苏打粉的患者中，只有9％的人肾病发病速度较快，而不服用的患者中会有45％发病速度较快。经常服用苏打粉的患者的病情一般很少发展到需要透析的地步。

　　研究人员还发现，服用苏打粉可以改善肾病患者的营养状况。尽管他们体内的钠水平有所上升，但并不会因此导致高血压或引发其他与高血压有关的疾病。

　　据报道，这项研究结果将发表在最新出版的《美国肾脏病协会杂志》中。

英国最新研究表明，家庭生活中常见的苏打粉（化学名碳酸氢钠）可以延缓晚期慢性肾病患者的肾脏功能退化，改善其营养状况。 据报道，这项研究结果将发表在最新出版的《美国肾脏病协会杂志》中。

小苏打可以实用的　就是碱粉　一般用来做包子馒头什么的　也可以做成苏打水　至于煮稀饭....没试过　小苏打和苏打是两种东西　小苏打可以实用　苏打则不可以