内蒙古赤峰对夹好吃吗？
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-10-16 18:22
- 提问者网友：容嬷嬷拿针来
- 2021-10-16 04:01
内蒙古赤峰对夹好吃吗？
最佳答案
- 五星知识达人网友：鸽屿
- 2021-10-16 05:08
对夹是烧饼里夹薰肉的大众食品，是赤峰当地的肉夹馍，香脆可口。就餐时买上几个，亦饭亦菜，十分方便。 赤峰对夹自1917年苏文玉创建“复生隆”对夹铺后而逐渐闻名四方。对夹源于一种“杈子烧饼”，这种烧饼和面和制作工艺特殊，而且从吊炉取出后要再摆到铁制杈子上回炉以微火重烤，因而外脆内软，别有风味。
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