如何做饭团的做法图解韩式

如何做饭团的做法图解韩式

饭团的做法
主料

糯米100克

油条一根

香肠一根

调料
水
少许
1.糯米放水中浸泡3个小时,然后,在盘子上放沙布再平铺泡好的糯米.撒点水

2.上锅蒸15分钟就好了

3.先准备一个布(或者寿司帘也行,我用的是油布这是怕烫手,后来我没用.),上面放保鲜膜,在保鲜膜上放米饭,抹上甜面酱,或者其他的酱也行

4.放入油条,火腿肠(你也可以包入鸡蛋什么的)

5.卷好即可

月牙骨并不硬，放在案板上用宽背菜刀很容易切断，切成大小合适的块就行。穿串费点事，尽量穿有肉的部分，注意别扎到手。 推荐个不用穿串的做法——照烧月牙骨 原料：月牙骨2块、 照烧酱半袋、葱1根、料酒15ml、海盐3克、小茴香3克 做法： 1.将月牙骨洗净，然后放入半袋 照烧酱，加入小茴香、葱、料酒，一起腌制半小时； 2.中途记得翻面，以保证均匀入味； 3.然后将腌制好的月牙骨取出，稍稍沥去汁水，放入预热到180度左右的烤箱，用150度的火力烘烤10-15分钟，中途取出刷上腌制剩下的汁水，直到月牙骨卷曲成熟即可，出炉后可以搭配少许磨碎的海盐食用。