带个酱的猪肘子上飞机,可以吗
- 提问者网友:半生酒醒
- 2021-02-14 14:13
- 五星知识达人网友:玩世
- 2021-02-14 15:27
- 1楼网友:雪起风沙痕
- 2021-02-14 15:38
1. 将猪蹄膀去毛洗净,用刀在蹄膀内侧软档处顺长切开; 2. 入沸水锅中煮5分钟,捞出备用; 3. 黄豆泡发洗净备用; 4. 大葱洗净切段; 5. 姜洗净切片备用; 6. 将蹄膀放入锅人,加入黄豆、姜片、料酒,旺火烧开; 7. 撇去浮沫,改用小火烧至熟烂、汤浓汁厚,加入盐、味精,调好味出锅 8. 将青菜心放入油锅中炒熟,围在蹄膀周边即可食用。
小帖士-健康提示: 健脾和胃,除湿止泻。 小帖士-食物相克: 猪肘:猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
太子参焖蹄膀的做法详细介绍 菜系及功效:气血双补食谱 老人食谱 美容菜谱 补虚养身食谱 口味:原本味 工艺:焖 太子参焖蹄膀的制作材料:主料:猪肘750克 辅料:太子参30克 调料:冰糖60克,黄酒30克,酱油30克,大葱15克,姜10克 教您太子参焖蹄膀怎么做,如何做太子参焖蹄膀才好吃1. 将太子参浓煎取汁200毫升; 2. 猪蹄洗净后在大骨的两侧各划一刀,使肉摊开; 3. 将蹄膀放入锅内,加入太子参浓汁及适量清水、黄酒、酱油、冰糖、葱、姜,用武火烧开; 4. 再用文火焖2小时,焖至蹄膀烂透; 5. 再用武火烧到汤汁如同粘胶即可出锅装盘。 小帖士-健康提示: 1. 大补元气,养血填精; 2. 适用于神疲乏力、心悸气短、头晕目花、产生缺乳,以及病后、产后、年老体弱所致之虚损病症。 小帖士-食物相克: 猪肘:猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
卤牛蹄膀的做法详细介绍 菜系及功效:卤酱菜 气血双补食谱 口味:咸鲜味 工艺:卤 卤牛蹄膀的制作材料:主料:牛腱子肉1000克 调料:卤汁1500克 卤牛蹄膀的特色:蹄膀柔韧,味美甘香。 教您卤牛蹄膀怎么做,如何做卤牛蹄膀才好吃1.将去皮后的黄牛蹄膀洗净,放入清水中浸泡20分钟,捞出后再用清水洗净。 2.取净锅上火,倒入卤水,放入牛蹄膀;大火烧沸后撇去浮沫,改用小火卤约1.5小时,端锅离火。待凉后去骨切片,装盘即可。 卤牛蹄膀的制作要诀:1.宜选用去皮后的黄牛蹄膀。 2.牛蹄膀要去除血水,洗净血秽,以去除膻气,保证其纯鲜味。 3.卤制以八成烂为度。
冰糖炖蹄膀的做法详细介绍 菜系及功效:肺调养食谱 咳喘食谱 延缓衰老食谱 美容菜谱 壮腰健肾食谱 口味:原本味 工艺:原炖 冰糖炖蹄膀的制作材料:主料:猪肘750克 调料:冰糖100克,大葱4克,姜3克,料酒2克,盐4克,酱油3克 教您冰糖炖蹄膀怎么做,如何做冰糖炖蹄膀才好吃
1. 蹄膀去毛洗净,用刀在内侧软档处顺长部开至大骨,使肉摊开,放入沸水锅中煮约10分钟,捞出备用;大葱洗净切段;姜洗净切片备用。
2. 在沙锅底部放几块猪骨,将蹄膀皮朝上放入锅内,再加入清水、冰糖、料酒、葱段、姜片、酱油,用旺火烧开后改小火烧20分钟。
3. 将蹄膀翻身,使其皮朝下,再用小火烧至熟烂,收浓汤汁,加盐调好味即可。
小帖士-健康提示: 止咳平喘,滋养肺腑。 小帖士-食物相克: 猪肘:猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。