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肥牛上脑和相间肥牛在哪能买到?

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解决时间 2021-01-15 12:58
肥牛上脑和相间肥牛在哪能买到?
最佳答案
一般的超市和市场都有卖的。
肥牛从喂养、无痛宰杀、先进的排酸工艺,通常选择优质的腰背部的“背最长肌”和腹部去骨肌肉修割成形,现在各部位的肉都制成不同名称的“肥牛坯”送往餐厅。再经专用机械刨成薄片,然后蘸以美味的调料在火锅内涮熟,吃到嘴里的才是真正的“肥牛”。
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