百合莲藕板栗可以做汤谱大全

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解决时间 2021-04-08 06:25

提问者网友：皆是孤独
2021-04-07 10:41

百合莲藕板栗可以做汤谱大全

最佳答案

五星知识达人网友：青灯有味
2021-04-07 10:54

百合莲藕板栗汤谱

莲藕板栗汤
材料
用料莲藕750克，板栗20个，葡萄干50克，白糖适量。
做法
1、莲藕表面洗净，刮去外皮，切除藕节，切0.5厘米厚的片。栗子去壳、去膜后备用。
2、锅内加适量水，放入莲藕、板栗，加热至沸腾后改中火煮15分钟，加盖后放入焖烧锅内焖3～4小时即可取出。
3、放入葡萄干及白糖，搅拌均匀，使糖溶解即可食用。

梨藕百合汤
材料
藕半个，雪梨1个，百合适量
做法
1、藕去皮切成小块，雪梨去皮切小块，干百合用水冲净
2、藕块和梨块放入砂锅中，加3－4倍的水，大火煮开后，转小火煮30分钟
3、30分钟后，将百合放入，继续煮约15－20分钟即可
小诀窍
1、炖汤的藕选择面一些的，如果是一整根，选择中间比较短粗的部分，长在两头比较尖、长的藕比较脆，适合炒菜用
2、无需放糖，汤里已有淡淡的甜味

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