三文鱼水饺的做法，三文鱼水饺怎么做好吃，三文

三文鱼水饺的做法，三文鱼水饺怎么做好吃，三文

主料
面粉(500克)
三文鱼(500克)

三文鱼水饺调料
木耳(50克)
生抽
盐
糖
料酒
胡椒
鸡蛋(1个)
做法
1三文鱼洗净用勺子刮下鱼肉。
2用刀粗粗的剁几下。
3放生抽、盐、糖、胡椒、料酒提味。
4木耳提前泡好，洗净切碎。
5放入鱼肉里，再打个鸡蛋，用筷子搅上劲。
6面粉加适量水搅成雪花片后，用手揉成面团醒20分钟。
7分成小份用擀面杖擀圆，包入馅料。
8水烧开，下入水饺，激两次冷水至水饺浮起即可。

饺子馅做法：三文鱼一块，切小丁，小葱2根切碎，香菜一小把切碎，加盐，黑胡椒粉，芝麻，芝麻油，拌匀。 煎饺子：1、开中火，锅子预热到把一滴水滴进锅里的时候，会形成小水珠的状态，刷一层油，把饺子排进去。 2、煎至底面变黄色的时候(可拎起一只饺子看看煎黄没有)，加三大匙水，盖锅盖，转小火。等水分尽了的时候，开锅盖，转中火，最后再煎一分钟。 3、装盘即可。