单单糯米粉可以做什么
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-03-02 03:21
- 提问者网友:骨子里的高雅
- 2021-03-01 08:46
单单糯米粉可以做什么
最佳答案
- 五星知识达人网友:十鸦
- 2021-03-01 10:05
问题一:用糯米粉能做什么简单又好吃食物 用糯米粉能做抹茶芒果糯米糍
1.150ml椰汁下适量白砂糖搅拌(椰汁可换成纯牛奶,下多点糖即可)
2.120克糯米粉分三次加入搅拌
3.最后下抹茶粉搅拌均匀
4.封上保鲜膜,放入微波炉 中高火3min,担心不够熟可(3:15/20)min。取出后晾至温热
5.糯米团中间包住芒果块,搓成圆球,裹上椰蓉,美味的抹茶芒果糯米糍就做好了!问题二:糯米粉做什么简单好吃 材料
主料:糯米粉150g,玉米粉20g,
调料:糖20g,水200ml,油一大勺,馅料:豆沙
做法
1.所有材料加到一起,搅匀,成糊状。玉米粉的多少影响糯米团的软硬,少则粘,多则韧,可按个人口味适当添加。
2.将搅匀的材料放到有盖子的微波炉容器中,以微波炉最大瓦数加热4分钟。
3.出来后就是这个样子,将熟了的面团稍微搅拌一下(大约相当于和面了),用烤箱纸或者用保鲜膜裹好,放凉。注意,烤箱纸和保鲜膜都要事先抹点水,以防粘粘。
4.待面团凉至不烫手的时候就可以开始包了。包的时候手心里要蘸水,同样是为了防粘。
5.团好后,裹上椰蓉,芝麻,黄豆面,等等。芝麻要事先炒过。
还有一个升级版本,是调面糊的时候用甜菜汁,菠菜汁,或者抹茶汁之类替代水,这样可以做出各色团子。
至于馅料,发挥想像吧。问题三:糯米粉最简单的做法 糯米粉的做法
主料
红枣
25枚
糯米粉
100g
辅料
白糖
适量
水淀粉
适量
步骤
1.红枣洗净,从中间切开,不要切断。
2.把枣核从枣内取出来。
3.去掉枣核的大枣放一边备用。
4.用同样方法把其它大枣都去掉枣核。
5.把白糖溶解在开水里,用勺子搅拌均匀。
6.把水一点点往糯米粉里加,边加边用筷子搅拌。
7.直到凝结成一个个小疙瘩。
8.用手揉成面团。
9.用手揪一块比枣小点的糯米团。
10.用掌心揉成圆球形状。
11.把糯米团塞进枣中心,并把两边压紧,放入盘中。
12.依次方法做完剩下的枣。盘子放入锅内蒸15分钟。
13.锅中烧开适量水,放入白糖和水淀粉,开始搅拌。
14.煮成透明的粘稠状即可。
15.煮好的糖水,浇到蒸熟的大枣上即可。问题四:糯米粉做什么最简单又好吃啊 用糯米粉能做抹茶芒果糯米糍 1.150ml椰汁下适量白砂糖搅拌(椰汁可换成纯牛奶,下多点糖即可) 2.120克糯米粉分三次加入搅拌 3.最后下抹茶粉搅拌均匀 4.封上保鲜膜,放入微波炉 中高火3min,担心不够熟可(3:15/20)min。取出后晾至温热 5.糯米团中间包住芒果块,搓成圆球,裹上椰蓉,美味的抹茶芒果糯米糍就做好了!问题五:用糯米粉做什么吃最简单??? 用糯米粉来做饼(四川俗称糖粑粑)最好吃了!我最爱吃我姑妈做的。就是把糯米粉和好,然后做成一个一个的小饼,放油锅里为煎,煎好后加入红糖水,拌匀出锅...真的很好吃的哦!强烈建议楼主试试!问题六:糯米可以做什么简单的食品? 材料:糯米粉200G 白糖50G 牛奶适量 食用油2小勺
定粉1勺 芝麻\红提干\巧克力酱\椰丝
做法:1.先将糯米粉\白糖\牛奶\食用油\定粉混合成米糊(用筷子挑起像珍珠往下滴)
2.放点油用不粘锅煎至金黄,放在保鲜膜上(在保鲜膜上抹上熟油)铺平
3.放入巧克力酱\芝麻\红提干,卷成形,粘上椰丝即可
熟练后可以更变各种花样,味道好极了!试试吧问题七:糯米粉可以做什么简单的吃的 最佳答案: 麻糍啊 糯米粉加适量的水调好 搓小圆 然后水煮熟 盛到碗里加红塘就好了 也可加点水吃也可不加水吃 这可是人间美味哦问题八:用糯米粉可以做个怎样的简单小吃 紫薯糯米饼
主料:熟芝麻,糖,糯米粉,紫薯,牛奶
南瓜糯米饼
主料:南瓜,糯米粉
香酥炸红薯球:
主料:红薯,鸡蛋,面包糠,生粉,牛奶,糯米粉
酒酿红薯圆子
主料:中等大小红薯,糯米粉,酒酿
熊猫汤圆
主料:糯米粉,南瓜,牛奶,温开水,淡奶油,可可粉,细砂糖
草莓红薯大福
主料:玉米淀粉,糯米粉,奶油草莓,水,白砂糖,玉米油
红豆酒酿南瓜小汤圆
主料:红豆,南瓜,米酒,糯米粉
主料:苹果,韭菜,虾酱,白萝卜,白菜,梨,糯米粉,辣椒粉,鱼露,盐,白糖,姜,大蒜
南瓜紫薯饼:
主料:南瓜,糯米粉,紫薯
桂花酒酿丸子
主料:桂花,酒酿,糯米粉,冰糖,枸杞子,鸡蛋
雪媚娘
主料:糯米粉,玉米淀粉,奥利奥饼干碎,细砂糖,牛奶,淡奶油,黄油,熟糯米粉
酥香软糯的黄金玉米马蹄烙
主料:玉米粒,马蹄,淀粉,奶酪粉,糯米粉,盐,白糖
蜜豆小窝头
主料:玉米面,糯米粉,蜂蜜,糖,奶粉,水
如意南瓜
主料:紫薯,老南瓜,糯米粉,粘米粉
蒸南瓜饼
主料:南瓜泥,糯米粉,玉米淀粉,红豆沙,枸杞,糖
黑米蒸糕
主料:黑米粉,糯米粉,低粉,鸡蛋,白砂糖
最简单的就是把面和成半干,一抓成团,上锅蒸熟,拌上白糖或黑糖即可问题九:用糯米粉可以做什么好吃的(简单点) 麻糍啊 糯米粉加适量的水调好 搓小圆 钉 然后水煮熟 盛到碗里加红塘就好了 也可加点水吃也可不加水吃 这可是人间美味哦问题十:糯米粉可以做些什么吃,要简单,不要那些太多材料的做法!谢谢 玉米饼
基本材料 玉米250克,黄奶油100克,水400克,糖200克,粘米粉50克,生粉50克,吉士粉25克,熟芝麻50克,糯米粉250克,蛋50克,金黄色素小许
制法:玉米250克,黄奶油100克,水400克,糖200克
以上料先蒸30分锺凉後加进粘米粉50克,生粉50克,吉士粉25克,熟芝麻50克,糯米粉250克,蛋50克,金黄色素小许,以70克面糊为一个放进平底锅煎至双面金黄色用微火煎。
芝麻汤圆
基本特点 滋补心脾,提神健脑
基本材料 糯米粉50克,白糖和芝麻各10克,牛奶250克。
制法:白糖和芝麻拌匀成汤圆馅;糯米粉加少许水调匀成汤圆料。将拌匀的馅包于汤圆中间,做成圆球型。牛奶放入锅中烧开,下汤圆煮熟即成。
功效:滋补心脾,提神健脑。
用法:佐餐或零食均可。
应用:适于老人身体虚弱,失眠健忘者服用。
健脾益气糕
基本特点 健脾益气和中,厚肠胃
基本材料 茯苓、山药、芡实、莲子各200克,陈仓米粉、糯米粉、粳米粉各3000克,白蜜、白糖各500克。
制法:将以上前四味药研成细末,与米粉及白糖拌匀,加入少量清水和匀,压入模型内,脱块成糕,上笼蒸熟。
功效:健脾益气和中,厚肠胃。
用法:可佐餐食用。
应用:适用于老年脾虚之人。
桂花赤豆糕
基本特点 补益脾胃,强壮身体
基本材料 糖桂花14克,糯米粉、粳米粉各500克,赤豆、白糖各100克。
制法:赤豆洗净煮烂备用。将糯米粉、粳米粉、白糖倒入盆内,拌匀,取出少许作面料用,随后分次倒入清水,用双手拌揉至水全部吃尽,再把煮烂的赤豆倒入拌匀。取木蒸笼一只,下面垫上一块蒸布,把拌匀的糕料倒入,开着盖用旺火沸水蒸约20分钟左右,见蒸汽直冒,面上蒸粉呈赤色时,再把少许用作面料的糕粉均匀撒在上面,加盖略焖片刻,即熟,在蒸糕上撒上糖桂花,用刀切成方块食用。
功效:补益脾胃,强壮身体。
用法:可作主食或点心随量食用。
应用:适用于脾胃虚弱,体虚乏力者。
三仙糕
基本特点 健脾胃,补元气
基本材料 人参3克,山药、白莲米、白茯苓、芡实各10克,糯米粉、粳米粉、白糖各1000克。
制法:先将人参、山药、白莲米、白茯苓、芡实粉碎为细末,加入糯米粉、粳米粉、白糖,加水适量,揉成面团。再将面团搓成长条,切成小块,制成糕状,上笼用武火蒸25--30分钟,熟透即成。
功效:健脾胃,补元气。
用法:可作早餐酌量用。
应用:适用于脾胃虚弱食少便溏者。
八仙糕
基本特点 益脾胃,止泄泻
基本材料 炒芡实、土炒白术、山药、山楂、白茯苓、莲子、党参各5克,炒陈皮3克,糯米粉600克,粳米粉400克,白糖100克。
制法:先将莲子用温水泡后去皮、芯,与其他药同放锅内,加水,用武火烧沸后转用文火煮30分钟取汁。再将粳米粉、糯米粉、白糖、药汁合匀,揉成面团,做成糕,上笼蒸30分钟。
功效:益脾胃,止泄泻。
用法:作早餐酌量食用。
应用:适用于脾胃虚弱之人。
软脂糕
基本特点 切口光滑,馅心与外皮软硬程度基本一致,糕块软润,香肥不腻。
基本材料 糕皮:白砂糖12.5公斤 饴糖2.5公斤 生糯米粉10公斤 水约4.5公斤 糕粉8公斤 白砂糖12公斤 饴糖2公斤 熟猪油1公斤 白膘丁1.5公斤 芝麻0.5公斤 瓜子仁0.5公斤 青梅干0.5公斤。
软脂糕是长方块形,都有夹馅,主要有百果、豆沙两个花色,又称为“猪油百果糕”或“猪油夹沙糕”,馅中都有糖腌白膘丁,是潮式糕点中的著名品种。
豆沙馅制法同月饼豆沙馅,增加适量白膘丁和瓜子仁即可。
......余下全文>>
1.150ml椰汁下适量白砂糖搅拌(椰汁可换成纯牛奶,下多点糖即可)
2.120克糯米粉分三次加入搅拌
3.最后下抹茶粉搅拌均匀
4.封上保鲜膜,放入微波炉 中高火3min,担心不够熟可(3:15/20)min。取出后晾至温热
5.糯米团中间包住芒果块,搓成圆球,裹上椰蓉,美味的抹茶芒果糯米糍就做好了!问题二:糯米粉做什么简单好吃 材料
主料:糯米粉150g,玉米粉20g,
调料:糖20g,水200ml,油一大勺,馅料:豆沙
做法
1.所有材料加到一起,搅匀,成糊状。玉米粉的多少影响糯米团的软硬,少则粘,多则韧,可按个人口味适当添加。
2.将搅匀的材料放到有盖子的微波炉容器中,以微波炉最大瓦数加热4分钟。
3.出来后就是这个样子,将熟了的面团稍微搅拌一下(大约相当于和面了),用烤箱纸或者用保鲜膜裹好,放凉。注意,烤箱纸和保鲜膜都要事先抹点水,以防粘粘。
4.待面团凉至不烫手的时候就可以开始包了。包的时候手心里要蘸水,同样是为了防粘。
5.团好后,裹上椰蓉,芝麻,黄豆面,等等。芝麻要事先炒过。
还有一个升级版本,是调面糊的时候用甜菜汁,菠菜汁,或者抹茶汁之类替代水,这样可以做出各色团子。
至于馅料,发挥想像吧。问题三:糯米粉最简单的做法 糯米粉的做法
主料
红枣
25枚
糯米粉
100g
辅料
白糖
适量
水淀粉
适量
步骤
1.红枣洗净,从中间切开,不要切断。
2.把枣核从枣内取出来。
3.去掉枣核的大枣放一边备用。
4.用同样方法把其它大枣都去掉枣核。
5.把白糖溶解在开水里,用勺子搅拌均匀。
6.把水一点点往糯米粉里加,边加边用筷子搅拌。
7.直到凝结成一个个小疙瘩。
8.用手揉成面团。
9.用手揪一块比枣小点的糯米团。
10.用掌心揉成圆球形状。
11.把糯米团塞进枣中心,并把两边压紧,放入盘中。
12.依次方法做完剩下的枣。盘子放入锅内蒸15分钟。
13.锅中烧开适量水,放入白糖和水淀粉,开始搅拌。
14.煮成透明的粘稠状即可。
15.煮好的糖水,浇到蒸熟的大枣上即可。问题四:糯米粉做什么最简单又好吃啊 用糯米粉能做抹茶芒果糯米糍 1.150ml椰汁下适量白砂糖搅拌(椰汁可换成纯牛奶,下多点糖即可) 2.120克糯米粉分三次加入搅拌 3.最后下抹茶粉搅拌均匀 4.封上保鲜膜,放入微波炉 中高火3min,担心不够熟可(3:15/20)min。取出后晾至温热 5.糯米团中间包住芒果块,搓成圆球,裹上椰蓉,美味的抹茶芒果糯米糍就做好了!问题五:用糯米粉做什么吃最简单??? 用糯米粉来做饼(四川俗称糖粑粑)最好吃了!我最爱吃我姑妈做的。就是把糯米粉和好,然后做成一个一个的小饼,放油锅里为煎,煎好后加入红糖水,拌匀出锅...真的很好吃的哦!强烈建议楼主试试!问题六:糯米可以做什么简单的食品? 材料:糯米粉200G 白糖50G 牛奶适量 食用油2小勺
定粉1勺 芝麻\红提干\巧克力酱\椰丝
做法:1.先将糯米粉\白糖\牛奶\食用油\定粉混合成米糊(用筷子挑起像珍珠往下滴)
2.放点油用不粘锅煎至金黄,放在保鲜膜上(在保鲜膜上抹上熟油)铺平
3.放入巧克力酱\芝麻\红提干,卷成形,粘上椰丝即可
熟练后可以更变各种花样,味道好极了!试试吧问题七:糯米粉可以做什么简单的吃的 最佳答案: 麻糍啊 糯米粉加适量的水调好 搓小圆 然后水煮熟 盛到碗里加红塘就好了 也可加点水吃也可不加水吃 这可是人间美味哦问题八:用糯米粉可以做个怎样的简单小吃 紫薯糯米饼
主料:熟芝麻,糖,糯米粉,紫薯,牛奶
南瓜糯米饼
主料:南瓜,糯米粉
香酥炸红薯球:
主料:红薯,鸡蛋,面包糠,生粉,牛奶,糯米粉
酒酿红薯圆子
主料:中等大小红薯,糯米粉,酒酿
熊猫汤圆
主料:糯米粉,南瓜,牛奶,温开水,淡奶油,可可粉,细砂糖
草莓红薯大福
主料:玉米淀粉,糯米粉,奶油草莓,水,白砂糖,玉米油
红豆酒酿南瓜小汤圆
主料:红豆,南瓜,米酒,糯米粉
主料:苹果,韭菜,虾酱,白萝卜,白菜,梨,糯米粉,辣椒粉,鱼露,盐,白糖,姜,大蒜
南瓜紫薯饼:
主料:南瓜,糯米粉,紫薯
桂花酒酿丸子
主料:桂花,酒酿,糯米粉,冰糖,枸杞子,鸡蛋
雪媚娘
主料:糯米粉,玉米淀粉,奥利奥饼干碎,细砂糖,牛奶,淡奶油,黄油,熟糯米粉
酥香软糯的黄金玉米马蹄烙
主料:玉米粒,马蹄,淀粉,奶酪粉,糯米粉,盐,白糖
蜜豆小窝头
主料:玉米面,糯米粉,蜂蜜,糖,奶粉,水
如意南瓜
主料:紫薯,老南瓜,糯米粉,粘米粉
蒸南瓜饼
主料:南瓜泥,糯米粉,玉米淀粉,红豆沙,枸杞,糖
黑米蒸糕
主料:黑米粉,糯米粉,低粉,鸡蛋,白砂糖
最简单的就是把面和成半干,一抓成团,上锅蒸熟,拌上白糖或黑糖即可问题九:用糯米粉可以做什么好吃的(简单点) 麻糍啊 糯米粉加适量的水调好 搓小圆 钉 然后水煮熟 盛到碗里加红塘就好了 也可加点水吃也可不加水吃 这可是人间美味哦问题十:糯米粉可以做些什么吃,要简单,不要那些太多材料的做法!谢谢 玉米饼
基本材料 玉米250克,黄奶油100克,水400克,糖200克,粘米粉50克,生粉50克,吉士粉25克,熟芝麻50克,糯米粉250克,蛋50克,金黄色素小许
制法:玉米250克,黄奶油100克,水400克,糖200克
以上料先蒸30分锺凉後加进粘米粉50克,生粉50克,吉士粉25克,熟芝麻50克,糯米粉250克,蛋50克,金黄色素小许,以70克面糊为一个放进平底锅煎至双面金黄色用微火煎。
芝麻汤圆
基本特点 滋补心脾,提神健脑
基本材料 糯米粉50克,白糖和芝麻各10克,牛奶250克。
制法:白糖和芝麻拌匀成汤圆馅;糯米粉加少许水调匀成汤圆料。将拌匀的馅包于汤圆中间,做成圆球型。牛奶放入锅中烧开,下汤圆煮熟即成。
功效:滋补心脾,提神健脑。
用法:佐餐或零食均可。
应用:适于老人身体虚弱,失眠健忘者服用。
健脾益气糕
基本特点 健脾益气和中,厚肠胃
基本材料 茯苓、山药、芡实、莲子各200克,陈仓米粉、糯米粉、粳米粉各3000克,白蜜、白糖各500克。
制法:将以上前四味药研成细末,与米粉及白糖拌匀,加入少量清水和匀,压入模型内,脱块成糕,上笼蒸熟。
功效:健脾益气和中,厚肠胃。
用法:可佐餐食用。
应用:适用于老年脾虚之人。
桂花赤豆糕
基本特点 补益脾胃,强壮身体
基本材料 糖桂花14克,糯米粉、粳米粉各500克,赤豆、白糖各100克。
制法:赤豆洗净煮烂备用。将糯米粉、粳米粉、白糖倒入盆内,拌匀,取出少许作面料用,随后分次倒入清水,用双手拌揉至水全部吃尽,再把煮烂的赤豆倒入拌匀。取木蒸笼一只,下面垫上一块蒸布,把拌匀的糕料倒入,开着盖用旺火沸水蒸约20分钟左右,见蒸汽直冒,面上蒸粉呈赤色时,再把少许用作面料的糕粉均匀撒在上面,加盖略焖片刻,即熟,在蒸糕上撒上糖桂花,用刀切成方块食用。
功效:补益脾胃,强壮身体。
用法:可作主食或点心随量食用。
应用:适用于脾胃虚弱,体虚乏力者。
三仙糕
基本特点 健脾胃,补元气
基本材料 人参3克,山药、白莲米、白茯苓、芡实各10克,糯米粉、粳米粉、白糖各1000克。
制法:先将人参、山药、白莲米、白茯苓、芡实粉碎为细末,加入糯米粉、粳米粉、白糖,加水适量,揉成面团。再将面团搓成长条,切成小块,制成糕状,上笼用武火蒸25--30分钟,熟透即成。
功效:健脾胃,补元气。
用法:可作早餐酌量用。
应用:适用于脾胃虚弱食少便溏者。
八仙糕
基本特点 益脾胃,止泄泻
基本材料 炒芡实、土炒白术、山药、山楂、白茯苓、莲子、党参各5克,炒陈皮3克,糯米粉600克,粳米粉400克,白糖100克。
制法:先将莲子用温水泡后去皮、芯,与其他药同放锅内,加水,用武火烧沸后转用文火煮30分钟取汁。再将粳米粉、糯米粉、白糖、药汁合匀,揉成面团,做成糕,上笼蒸30分钟。
功效:益脾胃,止泄泻。
用法:作早餐酌量食用。
应用:适用于脾胃虚弱之人。
软脂糕
基本特点 切口光滑,馅心与外皮软硬程度基本一致,糕块软润,香肥不腻。
基本材料 糕皮:白砂糖12.5公斤 饴糖2.5公斤 生糯米粉10公斤 水约4.5公斤 糕粉8公斤 白砂糖12公斤 饴糖2公斤 熟猪油1公斤 白膘丁1.5公斤 芝麻0.5公斤 瓜子仁0.5公斤 青梅干0.5公斤。
软脂糕是长方块形,都有夹馅,主要有百果、豆沙两个花色,又称为“猪油百果糕”或“猪油夹沙糕”,馅中都有糖腌白膘丁,是潮式糕点中的著名品种。
豆沙馅制法同月饼豆沙馅,增加适量白膘丁和瓜子仁即可。
......余下全文>>
我要举报
如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息,可以点下面链接进行举报!
大家都在看
推荐资讯