新鲜马交鱼怎么烧

答案:2 悬赏:10 手机版

解决时间 2021-04-05 06:56

提问者网友：寂寞撕碎了回忆
2021-04-04 12:37

新鲜马交鱼怎么烧

最佳答案

五星知识达人网友：执傲
2021-04-04 13:41

香煎马交鱼
1、马鲛鱼洗净用盐抹匀，放料酒姜片一起盐半个小时以上；

2、腌好的鱼用纸巾吸干水分；

3、锅里放油6成热后放鱼煎；

4、中小火煎至两面金黄即可。
雪菜马鲛鱼
原料：马鲛鱼500克、雪菜。
配料：精制油、酱油、盐、味精、糖、黄酒、葱、姜。
制法：1.将锅烧热，把鱼煎至两面金黄盛出。2.葱、姜、雪菜倒入锅中煸炒，放入马鲛鱼，烹黄酒，加酱油、糖、味精、焖烧至熟。然后勾芡淋油出锅。
特色：金红色，咸鲜、略甜。

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1楼网友：独钓一江月
2021-04-04 13:47

麻辣马鲛鱼

主料:马鲛鱼花椒姜蒜红椒大葱

辅料:生抽盐干贝素水
马鲛鱼切片洗净沥干水份，平底锅两面煎香
准备配料，油爆花椒，姜蒜，下红椒，大葱，下豆瓣酱炒出红油
放入煎好的马鲛鱼，下生抽，盐，干贝素，少许水，小火焖10分钟，再大火收汁

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