面食与米饭的营养成份区别？
答案:2 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-12-22 19:24
- 提问者网友：放下
- 2021-12-22 15:38
面食与米饭的营养成份区别？
最佳答案
- 五星知识达人网友：底特律间谍
- 2021-12-22 15:59
其实本质上两样东西没有区别，但是现代科技的产物就是磨面机器 面食是小麦通过碾磨变成的粉，现在通过机器粉碎的面粉都是遇到高温，碾磨的过程机器是快速大批量的，这种速度的摩擦会生成高温，破坏小麦内的维生素。 所以面粉的营养成分比较单一。除了淀粉就是蛋白。但是它已经被加工过，食用后容易被消化，所以必要容易吸收，想减肥的朋友注意少吃面食，担不是不吃。 而大米是简单加工过的种子，它除了淀粉 蛋白 矿物质 比面粉多了点微量维生素，但是它种子结构密度高都不容易被水泡散，所以也不容易消化。
全部回答
- 1楼网友：笑迎怀羞
- 2021-12-22 17:10
这个解释是对的
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