怎样能榨出核桃油

怎样能榨出核桃油

核桃制油工艺有四类，第一类是采用传统的机械压榨工艺；第二类是采用预榨一浸出工艺；第三类是水剂法提取工艺；第四类是超临界CO2萃取工艺。此外，还有微波法萃取核桃油工艺的研究及核桃油微胶囊技术制备工艺的研究。同时核桃又属于小宗特种油料，必须根据其特性选择合适的制取方法，在保证核桃油天然品质的同时又避免核桃蛋白的变性。前两者为生产中常用的生产工艺，可以满足上述要求，并且操作过程简单、效率高，适合于工业化生产。
　　核桃油是采用核桃仁为原料，压榨而成的植物油。属于可食用油。
　　核桃的油脂含量高达65%～70%，居所有木本油料之首，有“树上油库”的美誉。利用现代工艺提取其精华，这就是核桃新一代产品——核桃油。核桃油是选取优质的核桃做原料，并采用国际领先的工艺制取出来的天然果油汁。在国际市场上，核桃油被誉为“东方橄榄油”，同橄榄油一样备受消费者青睐。

目前是这样处理的，砸了十几个核桃，近于捣成酱吧，象包松花蛋那样包好，用塑料袋裹紧，放暖器上烤着呢．过几天再看看，不知道核桃仁会不会变哈喇了．

买一把老红木做的扇子，拿回家后就直接包核桃捣成泥涂到扇骨上，让木头将油吃入（时间大概有一天），然后用手再盘，反复多次。再盘的过程中不用将核桃的碎渣清理干净，这样做的目的不言而喻，等盘后再将碎渣清理干净。

应该用到大型的专业的机器才可以出油的！

先将核桃仁烤熟再放到榨油机里