蔓越莓饼干，做出来太酥，不像在外面吃的硬硬的，我做的像桃酥，拿起来就散，什么原因呢？想吃那种硬硬的
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-04-16 20:46
- 提问者网友：别再叽里呱啦
- 2021-04-16 00:11
蔓越莓饼干，做出来太酥，不像在外面吃的硬硬的，我做的像桃酥，拿起来就散，什么原因呢？想吃那种硬硬的
最佳答案
- 五星知识达人网友：酒醒三更
- 2021-04-16 00:54
可能你油+糖打发过度了。这两种材料只要拌匀，油有些发白就好，不能搞成豆腐渣一样。
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