想做个翡翠小包包怎么做啊 ？

想做个这样的小包包怎么弄啊 告诉帮忙

近日看秋水同学做美食做得让人垂涎欲滴,我也决定自己动手做一做,充分发挥一下主观能动性.呵呵,做了一道耗时巨大的美味--翡翠小包.废话少说啦,上图~~

1.首先是原材料:

由于外婆想吃咸菜猪肉馅的包子,所以选了咸菜和猪肉为馅原料.配料为葱,姜,蒜,花椒.

外加买的自发粉和菠菜.这是做包子皮的.

2.开始做啦~~将猪肉切成小末,加入少量的盐,花椒(切碎,免得咬着麻),五香粉,料酒,姜末,蒜末,鸡精,葱白,再加少量淀粉拌匀.

把咸菜也切成小碎末.

3.炒馅料.要加许多油啊~~咸菜特别吃油.热锅下油,先下姜末和蒜末,炒出香味,下肉末下锅炒.等到出油了,加入少量的酱,再加入咸菜,酱油.最后放入葱花.(真是麻烦啊~~汗)

4.和面.先用榨汗机将菠菜榨成汁,加少量温水,倒入自发粉的中心,再加少量花生油,搅拌.

我揉啊揉啊揉,终于面粉变成了这个样子....

然后用一张干净的湿毛巾把面团盖住,让它好好睡一觉,二十分钟后见....

5.终于掀起它的盖头来.把面包搓成长条,用刀切成均匀小块,然后开始做包子啦...

把炒好的焰塞进去,然后把面团抓成一团.哈哈,我的自创包包子法.

中途还创意了一把,用我买的包饺子器包了几个蒸饺...嘻嘻..

6.等水烧开,就把包子一个个排在锅里,在每个包子的小屁屁上抹点花生油.免得粘住.

7.静候十五分钟...开锅啦~~~

香喷喷的翡翠大包啊~~~

再来排个造型...四喜团圆开口笑~~(其实是最后两个饺子馅太多了,露馅啦..哈哈)

最后总共做了四十二个包子...想不到小小一团面居然做了这么多..呵呵,全家人都撑得不行~~

虽然累了一下午,但是还是觉得挺开心的~~

千万不要因为懒惰而毁掉自己的美好生活,自己动手,丰衣足食..呵呵~~