请问我想养肉牛，我们当地主要是玉米秸杆太多了，都没有人利用起来！但是对这行太不了解了，求青贮谢谢

请问我想养肉牛，我们当地主要是玉米秸杆太多了，都没有人利用起来！但是对这行太不了解了，求青贮谢谢

你好
看的起我，像我问问题
我家养殖肉牛，都是青贮的玉米秸秆
也许你们那边养牛的少
但是我家青贮都是请人做的
因为青贮需要一定的技术，而且费时，需要人力很多
我们都的承包出去
虽然提高了成本，但是能够很好的保证成功率
如果自己不懂，做不好的情况下，错过了青贮的时机
那是非常惨重的
因为一年就一次机会，不能错失，不能盲目
具体你百度了解一下，青贮技术，最好找人做青贮
这样可以大大提高成功率
但是前提是，一定的肉牛数量，小数量的养殖没有必要，先慢慢摸索为好

你好，咱们就是大型养殖肉牛的基地，咱们这里养殖主要是利用我们当地丰富的秸秆资源，鲜的玉米秸秆你可以青贮，但是现在应该没有鲜玉米秸秆了，你可以吧玉米秸秆氨化或者加工干的玉米秸秆都可以养殖肉牛，不知道你是那里的朋友，咱们还可以给你推荐你们那里适合养殖的肉牛品种和科学的养殖技术，真诚的愿帮助养殖的朋友解答困惑，咱们常年专业繁育养殖肉牛羊品种的，养殖有二十多年了，现在有规模的养殖基地和自己专业的科研所，畜牧师，技术员，如果打算引种养殖，我们将给你提供优质的种苗，真诚结交爱好养殖的朋友欢迎朋友加入养殖业的行列，让我们共同发展畜牧业希望我的回答对您有所帮助。 如果对你有帮助，望采纳。

秸秆青贮技术 一、青贮饲料的优点 冬春季节缺乏青绿饲料，不少牛羊养殖户直接给牛羊饲喂干草，导致牛羊营养不足，影响生长发育，甚至造成繁殖障碍和发生疾病，造成养殖效益低下。秸秆青贮是目前解决这一问题的好方法。在秸秆青贮的黄金季节，广大养殖户应积极做好青贮工作，保证牛羊在冬春季节有足够的适口饲料，提高养殖效益。现将秸秆青贮的相关知识和技术介绍如下，供广大养殖户参考。 青贮饲料有以下优点： ⑴原料来源丰富。作物秸秆（如玉米秸秆等）、各种野草、牧草、甘薯秧、树叶等，都可以青贮。 ⑵营养丰富。整株秸秆（包括茎和叶）都可用于青贮，能保存秸秆中大部分（85%以上）的养分，粗蛋白质及胡萝卜素损失量较小（一般青饲料晒干后养分损失30-40%，维生素几乎全部损失）。 ⑶青贮饲料柔软多汁，气味酸甜芳香，适口性好，十分适于饲喂牛羊，牛羊很喜欢采食，并能促进牛羊消化腺分泌，对于提高饲料的消化率有良好作用。 ⑷青贮饲料制作方法简便、成本小，不受气候和季节限制，饲草的营养价值可保存很长时间不变，以满足牛、羊冬春季（或全年）对青绿饲料的需要。⑸青贮饲料可以充分利用当地丰富的饲草资源，特别是利用大量的玉米秸秆青贮饲喂牛羊，大大减少玉米秸秆的浪费。 二、青贮窖的要求 制作青贮饲料时，不论青贮窖的类型和形式如何，都必须达到下列要求。 选址：一般要在地势较高、地下水位较低、土质坚实、离牛羊舍较近、制作和取用青贮饲料方便的地方。 窖的形状与大小：窖的形状一般为长方形，可建成地下式、地上式或半地下式；窖的深浅、大小可根据所养牛羊的数量、饲喂期的长短和需要贮存的饲草的数量进行设计。一般每立方米窖可青贮玉米秸秆500公斤。 要能够密封，防止空气进入，青贮窖四壁要平直光滑，以防止空气积聚，并有利于饲草的装填压实。窖底部从一端到另一端须有一定的坡度，或一端建成锅底形，以便排除过多的汁液。 三、青贮窖的类型 随着饲料青贮方法的不断改进，目前已有多种青贮窖类型。下面介绍常见的两种青贮窖。 1、青贮地窖：可建成土窖，也可建成水泥窖，是一种地壕样的结构。土窖建造成本低，在雨水较少和排水良好的山区较为适用；水泥窖窖壁用砖或石块砌成，高出地面20-30厘米，内壁用水泥抹面，成本较高。地窖的四壁要光滑平直，窖的上端必须比底部宽，以免四周塌土；窖底须形成斜坡，以利排除饲草中过多的汁液。把塑料薄膜铺在挖好的地窖内，使所贮的饲草全部被塑料薄膜包裹起来。 用地窖制作青贮饲料，要注意防止泥土混入饲草中，泥土混入可造成饲草腐烂变质，增加损失；同时，地窖不宜过大，每个窖内青贮饲料的数量不宜过多，可挖建多个，用完一个再启用一个，以保证青贮饲料的质量。 2、地面青贮窖：在雨水较多和地下水位较高的地区较为适用，有条件的地区，也可建地面永久窖。青贮窖底部在地面以上或稍低于地面，整个窖壁和窖底都用石块或砖砌成，内壁用水泥抹面，使之平直光滑。窖壁一般高2.5-3米，窖长10-50米。窖底部不能渗水，除有一定坡度外，窖的四周应有较好的排水道，特别要防止地面水从一端的入口处灌入。同时，窖的高度要合适，不能过高，过高则会使装料和踩实困难，而且容易使铡草机直接吹入窖内的饲草从顶部飘散，造成浪费。 四、青贮饲料的制作 制作青贮饲料的原料，主要有青玉米秸、鲜甘薯秧、青草等。制作青贮饲料主要有以下工序：适时收割→适当晾晒→运输→切短→装窖→封顶。 适时收割：利用农作物秸秆青贮，要掌握好收割时机。收割过早会影响作物产量，收割过晚则会影响青贮质量。玉米秸的收割时间，应从以下两个方面掌握：一是看子实成熟程度，乳熟早，完熟迟，蜡熟正当时；二是看青黄叶比例：黄叶差，青叶好，各占一半就嫌老。甘薯秧青贮应该在甘薯成熟后霜前割秧以保证青贮质量。 适当晾晒：收割后的青贮原料水分含量较高，可在田间适当摊晒2-6小时，使水分含量降低到65-70%。 运输：收割后的青贮原料适当晾晒后，要及时运到铡草地点，若相隔时间太久，易使养分损失较多。 切短：原料运到后要及时用铡草机切短，青玉米秸切短至1-2厘米，鲜甘薯秧和苜蓿草切短至2-4厘米，切得越短，装填时可压得更结实，有利于缩短青贮过程中微生物有氧活动的时间。此外，青贮原料切得较短，有利于以后青贮饲料的取挖，也便于牛羊采食，减少浪费。用铡草机切短时，除了要掌握切的长短外，还要注意集中人力和机器设备等，以便及时装窖和封窖。 装窖：切短后的青贮原料要及时装入青贮窖内，可采取边切短边装窖边压实的办法。装窖时，每装20-40厘米就要踩实一次，特别要注意踩实青贮窖的四周和边角。 如果两种以上的原料混合青贮，应把切短的原料混合均匀装入窖内。同时检查原料的含水量。水分适当时，用手紧握原料，指缝露出水珠而不下滴。如果当天或者一次不能装满全窖，可在已装窖的原料上立即盖上一层塑料薄膜，次日继续装窖。 封顶：尽管青贮原料在装窖时进行了踩压，但经数天后仍会发生下沉，这主要是受重力的影响和原料间空隙减少引起的。因此，在青贮原料装满后，还需再继续装至原料高出窖的边沿40-60厘米，然后用整块塑料薄膜封盖，再在上面盖上5-10厘米厚铡短的湿麦秸或稻草，最后用泥土压实，泥土厚度30-40厘米，并把表面拍打光滑，窖顶隆起成馒头状。 五、提高青贮饲料质量的关键 要提高青贮饲料的质量，需注意以下几个关键环节。 控制青贮原料的水分。青贮原料的水分含量是决定青贮饲料质量的关键环节之一。实践证明，原料的水分含量在65-70%时青贮最为理想。如果原料含水量过低，装窖时不易踩紧，利于霉菌、腐生菌等杂菌繁殖，易导致青贮饲料霉烂变质；如果原料含水量过高，降低了所含糖分的浓度，则会使青贮饲料发臭发黏，而且产生较高的酸度，牛羊不喜欢吃，采食量减少。 要使青贮原料的含水量达到规定的要求（即含水量在65-70%），首先，青贮作物应适期收割（即全株带穗青玉米要在整棵下部有3-4张叶变成棕色；单纯青贮玉米秸，要在玉米基本成熟，玉米秸有一半以上青叶时）。其次，如果原料水分含量过多，可适当晾晒后再青贮或掺入适量的粗糠、粉碎的干草等；如果原料含水量过少，可适当均匀地洒水或掺入含水分多的青绿多汁饲料。合适的含水量应是用手用力握紧原料，指缝露出水珠而不下滴。 青贮原料要含有一定量的糖分。含糖量的高低是影响青贮质量的主要条件，原料中含糖分少，含蛋白质多（如花生秧、大豆秸、苜蓿草等）时，不宜单独青贮，与含糖分多的原料混合青贮为好。 快速装窖和封顶。青贮一旦开始，就要集中人力、物力，割的割、运的运，切碎和装窖同时进行。并且装窖要均匀，注意压实；封顶要严密，严防漏水、透气。 六、青贮饲料质量的判定。对青贮饲料的品质好坏可作感观检查后进行判定。 取样方法：开窖后，深入青贮窖20厘米深处，按三点取样法，各抓一把进行检查。 判定标准：⑴较好：颜色青绿色或黄绿色，近于原色，有光泽；气味芳香，酒酸味给人舒适感；湿润、紧密，但容易分离，茎、花、叶保持原状。⑵一般：颜色黄褐色或暗色；有刺鼻酸味，香味淡；水分稍多，柔软，茎、花、叶能分清。⑶不合格：颜色黑色或褐色；有刺鼻腐败味或霉味；腐烂、发黏、结块或过干。 七、劣质青贮饲料的种类。劣质青贮饲料有两种：一种是酸败青贮饲料，另一种是焦化青贮饲料。 ⑴酸败青贮饲料：酸败青贮饲料酸味不足，具有明显的腐臭味，多呈深绿色，含水量高，用手触摸时感觉黏滑，适口性差，营养价值很低，牛羊若采食过多会引起拉稀。造成这种劣质饲料的主要原因是青贮原料没有在适期内收割，含水量过高，又未进行晾晒，或是在青贮过程中和青贮以后有雨水进入。 ⑵焦化青贮饲料：焦化青贮饲料具有焦味或霉味，呈褐色或深褐色，水分含量少，适口性差，营养价值低。造成这种劣质饲料的主要原因是青贮原料过于成熟，收割过晚；原料切得过长，不易压实；或者装窖不及时，延误时间过长，封顶过晚，致使青贮原料氧化受热过多。 八、青贮饲料使用注意事项 取用方法：青贮饲料封窖后，一般经过40-50天（最短时间为21天）便可开窖取用。取用时，长方形窖应从一头开始垂直挖取，分段取料时，要把窖周围发白长毛或腐烂的青贮饲料仔细剔除，每次取料后，青贮窖要用塑料薄膜及时盖严并压实，防止第二次发酵。 饲喂方法：初次用青贮饲料喂牛羊，应经过几天训练，使牛羊逐渐习惯采食青贮饲料，喂量由少到多，逐渐增加，可以与其他饲料配合饲喂，待牛羊适应后再单喂青贮饲料。 饲喂量：一般犊牛每头每天喂5-10公斤，成年育肥牛每头每天喂8-15公斤，羊每只每天喂5-8公斤。 九、防止青贮料二次发酵。青贮饲料二次发酵是指青贮饲料在开窖饲喂后，由于窖内温度升高而使通气部分青贮饲料产生的发霉现象。品质较好的青贮饲料易发生二次发酵。出现二次发酵后，青贮饲料的糖分可损失10-24%。若有大量的霉菌活动而发生霉变或产生亚硝酸盐，喂牛羊后，会造成一定程度的危害。 防止青贮饲料二次发酵的方法主要有：青贮原料不可切得太长，玉米秸以1-2厘米、甘薯秧等藤蔓类以2-4厘米为宜；所含水分应在65-70%，密度要高，每立方米的重量不可少于700公斤；原料预干不可过度，适时收割，防止玉米秸受霜害。 二次发酵是在开封后青贮料与空气接触后开始的，所以要根据所养牛羊的数量和采食量决定开口大小，开口要尽量小。每次取出青贮饲料后，用塑料薄膜将表面盖好，使之不通气。已经发生二次发酵的青贮饲料，又一时吃不完的，应把上层已发热的饲料装到密封的塑料袋中，尽快饲喂。对下层的青贮饲料用丙酸按每平方米0.5-1升的剂量喷洒表面，上面覆盖塑料薄膜，这样可有效制止青贮饲料的二次发酵。 十、玉米秸青贮好处多。青刈玉米即玉米在乳熟期、蜡熟期刈割的玉米。养殖户习惯上都是用玉米成熟后的子粒作为精饲料，却不愿将玉米在乳熟期、蜡熟期刈割制作青贮饲料。实际上用青刈玉米制作青贮饲料有许多好处： ⑴青刈玉米比成熟后收获的玉米，在单位面积上所获得的总营养物质提高15%，可消化粗蛋白质含量相似，胡萝卜素高20倍以上。青刈玉米的营养特点是：含碳水化合物丰富，有较多的易溶糖类，稍有甜味，牛羊很喜欢采食，消化率比成熟后的玉米高。⑵青刈玉米的产量高，亩产高达4000-6000公斤，播种期长，易于纳入轮作计划，从4-7月可以分批播种，所以利用期也长。⑶青刈玉米收割期可提早10-20天，可提高土地利用率。

现在用玉米秸秆作为饲料已经很普遍了，过去的青贮是人工把玉米穗摘了再把玉米秸秆收了送到养牛场粉碎后青贮，现在是青贮玉米收割机一边摘穗一边收粉碎的秸秆，然后青贮，有效的利用了资源，不然好多秸秆都放火烧了。