我们细嚼馒头有甜味是因为唾液淀粉酶能促进淀粉分解成麦芽糖
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-03-05 22:30
- 提问者网友：佞臣
- 2021-03-05 10:08
我们细嚼馒头有甜味是因为唾液淀粉酶能促进淀粉分解成麦芽糖 ．
最佳答案
- 五星知识达人网友：撞了怀
- 2021-03-05 10:31
解析：馒头的主要营养物质是淀粉，淀粉是没有甜味的，而由淀粉分解成的麦芽糖具有甜味．馒头进入口腔后，在牙齿的咀嚼和舌的搅拌下，与口腔内的唾液充分混合，而唾液中含有的唾液淀粉酶能够将淀粉分解为麦芽糖，因此我们细嚼馒头会感觉到有甜味，就是因为唾液中的唾液淀粉酶将淀粉分解为麦芽糖．故答案为：麦芽糖
全部回答
- 1楼网友：玩世
- 2021-03-05 11:56
这个解释是对的
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