燕麦的好处有哪些?

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优质燕麦粉蛋白质含量为15．6％，并富含幼儿生长发育的8种必需氨基酸、脂肪、铁、锌等。燕麦含极其丰富的亚油酸，占全部不饱和脂肪酸的35％~52％。每100克燕麦中含钙50~100毫克；B族维生素的含量居各种谷类粮食之首，尤其富含维生素B1，能够弥补精米精面在加工中丢失的大量B族维生素。

此外，燕麦是谷物中唯一含有皂甙素的作物，它可以调节人体的肠胃功能，降低胆固醇。因为燕麦中富含两种重要的膳食纤维：可溶性纤维和非可溶性纤维。可溶性纤维能大量吸纳体内胆固醇，并排出体外，从而降低血液中的胆固醇含量；非可溶性纤维有助于消化，能预防孩子便秘的发生。

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粗纤维素膳食，吃了不容易饿，减肥的最佳食品！改善便秘情况，维生素丰富，

热量低，含有丰富的膳食纤维，可以帮助身体排毒，清洗肠胃，辅助减肥。

燕麦没什么特殊的好处，其所含的营养甚至不如普通的食物，唯一与众不同的就是适于老年人食用（老年人肠胃功能相对较弱）。 也不是很高，大约占百分之三左右 而且，建议承认最好饮用纯牛奶，其中所含的脂肪有助于人体蛋白的吸收且所含的量根本不足以使人发胖。脱脂牛奶就不怎么好了，其中很多营养成分被破坏了，相当影响吸收的。

粗粮啊，对肠胃很好的。可以熬粥喝，那种即食燕麦可以冲服，也可以跟牛奶一起混合后喝。