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单选题我们食用的蘑芋豆腐是用蘑芋植株哪一部分加工而成A.种子B.叶C.地下茎D.根

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解决时间 2021-04-13 18:29
单选题 我们食用的蘑芋豆腐是用蘑芋植株哪一部分加工而成A.种子B.叶C.地下茎D.根
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C解析分析:本题联系生活实际,考查变态茎的相关知识.解答:变态茎(modification of stem) 由于功能改变引起的形态和结构都发生变化的茎.茎变态是一种可以稳定遗传的变异.变态茎仍保留着茎所特有的特征:如有节和节间的区别,节上生叶和芽,或节上能开花结果.可分为地上变态茎如仙人掌和地下变态茎如马铃薯两大类.小麦、狗尾草、水稻的茎,是正常的茎,位于地上,具有支持、输导功能;我们食用的蘑芋豆腐是用蘑芋植株的块茎(地下茎)加工制作的.故选:C点评:有关变态茎的知识重在识记,理论联系实际,学以致用.
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