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【火在烧】(1)为什么将一个碗放在一个锅里锅下面火在烧碗里和...

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解决时间 2021-02-01 17:33
【火在烧】(1)为什么将一个碗放在一个锅里锅下面火在烧碗里和...
最佳答案
【答案】 (1)锅里的水能够沸腾是因为锅的温度可以超过沸点,所以可以沸腾;锅里的水最高只能达到沸点,超不过沸点,所以碗里面的水不能沸腾
  (2)沸腾前气泡越往上越小的原因:刚给冷水加热时,由于水中溶有空气,在器壁上生成气泡,气泡中含有空气和水蒸气,继续加热,气泡受热膨胀,当气泡大到一定程度,由于浮力,气泡脱离器壁开始上升,气泡上升过程中,温度降低,气泡内的大部分水蒸气要液化成水,气泡外边压强大于气泡内气体压强,气泡变小,直至消失.
  △ 沸腾时气泡越往上越大的原因:水温到达一定温度时,随着水的温度继续升高,脱离器壁的气泡在上升过程中,所受水的压强越来越小,因此,逐渐变大,上升到水面破裂,放出水蒸气,这时水就沸腾了.
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