凉面条卤子怎么做好吃

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解决时间 2021-01-09 20:08

提问者网友：且恨且铭记
2021-01-09 13:01

凉面条卤子怎么做好吃

最佳答案

五星知识达人网友：鸠书
2021-01-09 14:26

用料
猪肉土豆香菜葱姜蒜豆瓣酱盐淀粉酱油料酒克根据自己口味和人数
面条卤子的做法
能切的都切成小小丁这样好熟
锅热油下葱姜蒜爆锅炒香
下肉丁炒加料酒去腥吧
加土豆丁炒放豆瓣酱炒加点酱油放香菜我喜欢放了很多而且它也是好吃的关键啊
炒差不多添水没过一点就行
汤热点时淋入淀粉水煮开至稍粘稠熟了就行淡的话就加点盐煮面条吧

全部回答

1楼网友：青尢
2021-01-09 14:37

步骤
1.准备好豆角
2.把豆角洗好切小丁
3.用热水过一遍
4.炒勺中加入适量的油，待油热倒入豆角
5.加入适量的酱油还有盐
6.最后加入拍好的蒜
7.炒好后备用
8.汤锅中加入水烧开
9.待水开放入面条
10.面条开锅煮熟
11.用笊篱捞出，过两遍凉开水
12.盛入碗中
13.把炒好的豆角倒入碗中即可食用

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