怎样把卤肉做到烧饼里

怎样把卤肉做到烧饼里

主料
面粉
200g
酵母
2g
鸡蛋
1个
白糖
10g
五花肉
200g
辅料
油
15g
盐
5g
酱油
10g
白糖
15g
生菜
30g
葱花
5g
步骤
1.温水泡发酵母和鸡蛋慢慢倒入面粉中用筷子搅拌成雪花状。
2.面揉成光滑的面团，盖上保鲜膜。
3.盖上盖发酵
4.分成均匀的剂子，擀成长条
5.抹上油和盐， 把面片从边上开始卷起来成长条状
6.再切成六个小剂子。
将小剂子擀压，进行最后发酵
7.烤箱预热200度烘烤12分钟
8.准备好的五花肉切成肉丁。焯水备用

9.锅中加入适量的油，加入葱花炒香
10.加入五花肉小火炒出多余的油
11.加入足量的水加入香叶

12.依次加入酱油、盐、耗油等酱料煮1.5小时左右，直到五花肉煮烂即可
13.稍微晾凉后的烧饼中间切口放上生菜
14.加入适量的肉馅即可

就是做肉夹馍的样子，把肉剁碎了之后放进去就好了呀。