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蛋白酶水解的是什么?

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解决时间 2021-05-24 17:36
蛋白酶水解的是什么?
最佳答案

也是肽键啊,但是肽键所在的氨基酸的氨基酸残基是不同的,而蛋白酶水解的肽键是具有选择性的,所以他水解的产物是多肽链


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