吃酸菜会上火吗

吃酸菜会上火吗

这要应人而宜，其实各人的身体对某种物质的吸收摄取量是不相同的，生活中要善于发现自己的身体所需，别人需要的，你不一定需要；你需要的，别人也不一定需要，当然，也不是说前人的总结都是不对的，不过个人还是要应人而宜，如果你喜欢吃，吃吃也无妨嘛。如果真的上火，那就少吃一点。由于酸菜制作过程中流失了大量的维生素C，如果常吃酸菜，建议补充维C。另外维生素C+维生素B2可预防治疗多种炎症，如眼角膜炎、口角炎、舌炎...效果很好。

这要应人而宜，其实各人的身体对某种物质的吸收摄取量是不相同的，生活中要善于发现自己的身体所需，别人需要的，你不一定需要；你需要的，别人也不一定需要，当然，也不是说前人的总结都是不对的，不过个人还是要应人而宜，如果你喜欢吃，吃吃也无妨嘛。如果真的上火，那就少吃一点。由于酸菜制作过程中流失了大量的维生素c，如果常吃酸菜，建议补充维c。

酸菜是世界三大酱腌菜之一，富含维生素A、B、C等重要的维生素和多种矿物质，是一种既安全又营养的蔬菜发酵制品。酸菜发酵是乳酸杆菌分解白菜中糖类产生一种能够直接被人体所吸收的有机酸——乳酸的结果。乳酸被人体吸收后可刺激消化腺分泌消化液帮助消化增进食欲，还能抑制大肠内腐败菌类的繁殖，减少毒素的产生。