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纯牛奶带着袋加热好不好

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解决时间 2021-01-31 09:28
纯牛奶带着袋加热好不好
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塑料袋装牛奶不可以用微波炉加热
如果不想麻烦就放到热水里泡一泡,
冬天也可以放到暖气上热热
但是最好最健康的做法还是倒进可以加热的容器里加热哦~~~
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那是不行的啊
不好
微波炉加热对牛奶没有直接影响,但具体到时间与温度是有要求的,而这要求与在天然气灶上加热也是一致的, 比如,我们无论在天然气灶上加热还是在微波炉中加热牛奶时,都不宜超过100度,否则,蛋白质受高温作用由溶胶状态变成凝胶状态,导致沉积物出现,影响乳品质量。 牛奶加热的时间越长、温度越高,其中营养的流失就越严重,主要有维生素,其中维生素c流失得最厉害,其次是乳糖。 举例说来: 煮牛奶时,一杯约250毫升的牛奶,最好不要煮沸,待奶液面上布满小气泡,大约是70℃-80℃时,再稍煮几十秒就可以了。 要用微波炉,1分钟左右就行了。此时,因为牛奶中的氨基酸远低于它们溶点(230度)比如100度以内,应该是安全且稳定的。 事实上,微波炉短时间加热牛奶还有以下几点好处: ①适当的加温可以减少牛奶对胃肠道的刺激,使人体更容易适应; ②在加热的同时还可以起到一定的杀菌作用; ③加热时,可使牛奶中的蛋白变性,反而容易消化吸收。  此外,还有一种水加热的方法值得一试, 即把牛奶袋直接放进热水 (100度以下。一般暖瓶中水为90度左右,即便是开水,离开炉火后也将为100度以下了,当然不能把牛奶袋放进锅里高温直接煮了。)。 几分钟后,牛奶就热好了,其营养成分保全的最完整! 在100℃以下,一般的塑料不会产生问题。 一袋纯牛奶(220ml)用微波加热1分钟的办法是可行实用而且安全的。用水加热的办法也是非常不错的!
可以的但放奶锅里更好炉或者玻璃杯微波里热一下
不好,最好倒出来加热
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