辣酱炖鱼怎么做

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解决时间 2021-02-14 17:27

提问者网友：锁深秋
2021-02-13 17:27

辣酱炖鱼怎么做

最佳答案

五星知识达人网友：杯酒困英雄
2021-02-13 18:39

用料
鲤鱼
葱
姜
糖1
蒜
醋
啤酒少许
盐
味精
蒜蓉辣酱
辣酱炖鱼的做法
配料，葱姜蒜切成沫，备用（姜稍微多一点，可以提味还可以去腥味）
打开火，锅内放入适量油，待油温热时放入鱼，小火煎至两分钟左右时，放入姜和蒜，放入少许啤酒糖和醋根据个人口味（不要放太多哦因为蒜蓉辣椒就已经是酸甜的了）然后放辣酱加入少许味精和盐，不要放太多，添入清水这时候放入葱花多一点，用小火煮十分钟汤汁收好即可，
小贴士
切记，煮鱼的时候不要盖上锅盖，这样腥味可以更好的散发，一般放入辣酱以后盐味精不放也可以的，根据个人口味，汤汁收好以后味道超棒

全部回答

1楼网友：思契十里
2021-02-13 19:29

1、先把鱼洗干净去鳞，把鱼肚子剖开塞进一点姜丝去腥，在鱼背上划间隔两厘米的刀口，拿盐，料酒在鱼身涂抹均匀； 2、热油锅，把鱼放锅煎到表面金黄将鱼盛出； 3、锅里的有不要倒掉，将香辣酱放锅里一起翻炒大概十秒钟，倒在鱼身上，OK！

2楼网友：白昼之月
2021-02-13 19:12

步骤韩国辣酱炖鱼的做法步骤11.锅里放油，将鱼煎至两面金黄韩国辣酱炖鱼的做法步骤22.取一个小碗，挖一勺韩国辣酱，放少许料酒，少许盐，鸡精，加清水调匀，倒入煎好的鱼肉里韩国辣酱炖鱼的做法步骤33.炖至汤收汁即可韩国辣酱炖鱼的做法步骤44.装盘撒上葱花可以开吃啦

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