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1升纯牛奶加多少糖才制成发酵乳?

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解决时间 2021-04-06 02:50
1升纯牛奶加多少糖才制成发酵乳?
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加糖不是发酵过程所必须的,而且用来调味,平衡发酵过程产生的酸味,所以加糖量要根据自己的口感来决定,一般可以考虑加5-8%,一升牛奶加50-80克。
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