人为什么一天要吃三顿饭?

现代研究证明，在早、中、晚这三段时间里，

人体内的消化酶特别活跃，这说明人在什么时候

吃饭是由生物钟控制的。

大脑与一日三餐

人脑每天占人体耗能的比重很大，而且脑的能源供应只能是葡萄糖，每天大约需要110～145克。而肝脏从每顿饭中最多只能提供50克左右的葡萄糖。一日三餐，肝脏即能为人脑提供足够的

葡萄糖。

消化器官与一日三餐

固体食物从食道到胃约需30～60 秒，在胃中停留4 小时才到达小肠。因此，一日三餐间隔4～5 小时，从消化上看也是合理的。