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花蛤蒸多长时间

答案:5  悬赏:60  手机版
解决时间 2021-02-15 13:59
花蛤蒸多长时间
最佳答案
一锅蛤蜊差不多口开了就都熟了。
是 啊,口一开就熟了,这样肉才不会韧,再煮,肉就老了,不好吃了

不要放屉蒸,洗好直接放炒勺里,简单的调味,少量盐,焖。

小窍门:
1、花蛤又名海瓜子,壳纹漂亮,烹饪简易又下饭,可当作宴客菜。
2、花蛤买回来务必进行吐沙过程。
3、调味料中加1茶匙糖,味道更鲜美喔。

希望帮到你哦!
全部回答
看都打开壳了没,打开就好了
15分钟就可以了
很简单粉丝用水泡软,花蛤铺粉丝上面,蒜泥用适量油、盐,然后把蒜泥铺花蛤上,水开放入蒸15分钟就可以了,也可以炒,花蛤洗净,锅热放油,蒜泥、豆豉、辣椒丝爆香然后放花蛤快炒,放盐、蠔油、料酒、炒至花蛤口全开就ok了!
两分钟左右时间长了就老了就不好吃了!
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