怎么自色香俱全的香肠？
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-10-20 17:05
- 提问者网友：流星是天使的眼泪
- 2021-10-20 13:17
怎么自色香俱全的香肠？
最佳答案
- 五星知识达人网友：人類模型
- 2021-10-20 14:10
自制香肠的制作方法如下：（1）、猪腿肉洗净、去除筋膜、沥干、切成1cm大小的肉丁。（2）、肉丁中加入所有调料拌匀，腌制4小时。（3）、肠衣洗净，往肠衣中灌水，检查是否有破损，浸泡10分钟。（4）、将漏斗塞入肠衣，一手捏紧肠衣漏斗处，一手填塞肉料。（5）、每塞灌一段，便将肉料挤紧，全部填满后，调整长度与宽度，用棉线扎紧。（6）、在灌好的香肠肠衣上扎小孔，挂于日晒通风处，晾晒1周后，蒸熟即可食用。
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