怎样的桃子比较好吃

怎样的桃子比较好吃

1.看颜色：颜色不是越红就越好吃哦，红只能说明阳光照射多，成熟的桃子是红色的地方斑驳，像水墨画印染的感觉，并且还有黄色相见

2.闻味道：成熟的桃子会散发出自然的清香甘甜，有很多大大的 红红的桃子不见得会散发香味，这种酒怀疑是使用膨大剂或者染色剂了

3.看表面：一般成熟的水果表面不是非常光滑的，出现小裂口或者小坑洼的说明口感比较好。

4.掂分量：水果尽量选择中等个体的比较保险，同样个头的情况下，自然是重量大的好吃，重的水分充足，糖分富足

5.看桃毛：新鲜的桃子，表面都会有一层密集的小绒毛保护果实，如果桃子表面的绒毛比较少或者沐浴了，说明桃子不新鲜了

6.看软硬：新鲜采摘的桃子，果实紧实，捏下去不会出水破裂。负责就是采摘更久，存放时间太长

无锡阳山水蜜桃真不错的，

　　桃的质量主要取决于品种和采摘成熟度。早熟的品种肉嫩，味酸，不能剥皮；中熟品种有硬肉桃，也有水蜜桃，有甜有酸，但糖份和汁液往往不及晚熟桃，晚熟桃大多为名种，味甜汁多，富有香气，皮易剥离，品质最好。鉴定桃子的质量，首先要根据品种、产地、上市时间，然后依据下列具体方法判别：

　　①观察：以果个大，形状端正，色泽新鲜漂亮为好，有硬斑、破皮、虫蛀者较次。

　　②剥皮：以皮薄易剥，肉色白净，粗纤维少，肉质柔软为佳。

　　③尝味：以汁多、味甜、酸少、香浓为上等。

　　④手摸：手感过硬的一般是尚未熟的，过软的为过熟桃，肉质极易下陷的已腐烂变质。

方法/步骤 　　闻下桃子，如果是自然成熟的桃子外面会带有一丝清香，桃子的味道比较重，如果催熟的，味道比较淡。 　　成熟的桃子，外形是粉红色，略带意思黄色。果型大小，着色程度均匀的为好。 　　切开的桃子的果肉，皮薄，果肉白净，按下去，比较结实，比较饱满为好。 　　桃子的体积不宜过大，一般一个手心握的下为好，太大的担心是用了膨胀剂。 　　贴士：先将桃子用水淋湿，抓一撮细盐均匀涂在桃子表面，轻搓几下，放在水中浸泡片刻，最后用清水冲洗几遍。