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葡萄糖、麦芽糖可以被人体直接吸收×

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解决时间 2021-03-04 23:44
葡萄糖、麦芽糖可以被人体直接吸收× .
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解析:食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用,而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的,必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后,才能被消化道壁吸收.淀粉的消化从口腔开始,口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖,当淀粉和麦芽糖进入小肠后,由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶,因此,淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖.人体可以直接吸收葡萄糖,但不能直接吸收麦芽糖.故答案为:×
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