怎样判断新鲜的淮山？
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-02-06 07:26
- 提问者网友：情歌越听越心酸
- 2021-02-05 07:04
怎样判断新鲜的淮山？
最佳答案
- 五星知识达人网友：走死在岁月里
- 2021-02-05 07:16
山药以外皮无伤、带粘液的为最好；粘液多，水分就少，质量也不错。 山药怕冻、伯热，冬季买山药须注意：用手握住山药10分钟左右，如山药出汗，就是受冻了，如发热就是没冻过的。解开山药看，冻过的横断面粘液化成水，冻过回暖的有硬心，且肉色发红，质量较差。
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