酸奶有结块了还能喝吗

酸奶有结块了还能喝吗

当然可以喝，不过味道会偏酸，但是如果你想保持酸奶内的营养元素的话，我建议您还是不要加热。如果您实在想加热的话，就使用袋装酸奶放在温水里稍稍烫一下。

不能喝！

1. 凝固型酸奶结块有两种情况，要根据实际情况进行区分： 2. 当出现分层，也就是蛋白质沉淀在下层，上层是水时，酸奶就变质了，不能食用； 3. 如果没有分层，只是均匀的结块，则是继续发酵导致的，不算变质 4. 你的酸奶是否比之前的酸，酸奶是加菌种发酵的，一旦温度稍微高一点，就会继续发酵，所以会变得特别酸。 5. 建议，为了确保酸奶的新鲜度和好口感，最好挑选生产日期比较近的酸奶，并及时食用。

不能喝了，如果放冰箱，勉强还可以，关键是闻闻有没异味。