怎样能使川味泡青菜脆而不烂
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解决时间 2021-11-13 11:48
- 提问者网友：疯孩纸
- 2021-11-12 23:42
怎样能使川味泡青菜脆而不烂
最佳答案
- 五星知识达人网友：慢性怪人
- 2021-11-13 00:27
盐水里加入冰糖,泡出来的菜就是脆的.
泡的时间不能太长,且需要加入白酒,最好是原度白酒,选择泡的菜最好是块径类菜,尽量少选择叶菜.如果盐水的味道够咸,块径类菜一般泡一天都可以吃了,叶菜第二天就可以吃了.
泡的时间不能太长,且需要加入白酒,最好是原度白酒,选择泡的菜最好是块径类菜,尽量少选择叶菜.如果盐水的味道够咸,块径类菜一般泡一天都可以吃了,叶菜第二天就可以吃了.
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- 1楼网友：酒醒三更
- 2021-11-13 02:14
加点白酒，而且泡新鲜的菜只要泡2-4天就可以吃了，这时候吃是最脆也是最好吃的.泡的时候长了就不脆了
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