龙葵怎么吃好 龙葵的常见吃法

龙葵怎么吃好 龙葵的常见吃法

龙葵怎么吃
1、龙葵中含有龙葵素、茄碱等有毒物质，可生食，食用前必须经开水漂烫浸泡，去掉有毒物质后方可食用。
2、龙葵可以焯水后凉拌或者切碎做为包子或者饺子的馅食用。
3、龙葵可以洗净后清炒食用。
4、龙葵可以焯水后与豆腐丝等凉拌食用。
5、龙葵还可以与鸡蛋等炒食。
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吃龙葵的注意事项
1、龙葵性寒，脾胃虚弱者少食。
2、生的龙葵不能吃，必须成熟的才可以。龙葵碱作用类似皂甙，能溶解血细胞。过量中毒可引起头痛、腹痛、呕吐、腹泻、瞳孔散大、心跳先快后慢、精神错乱，甚至昏迷。曾有报告小孩食未成熟的龙葵果实而致死亡（与发芽马铃薯中毒相同）。澳洲茄碱作用似龙葵碱，亦能溶血，毒性较大。
3、不良反应及治疗，对白血球的影响剂量过大，引起白血球下降。
4、龙葵能起到降低体内血糖的功效，低血糖者不宜多食。

龙葵的嫩茎在广东某些地区被当做蔬菜，东莞地区叫“白花菜”，有些微苦，但很好吃。这里说的龙葵，指一种茄科植物，结黑紫色的浆果。
1.龙葵的果实可以晾干用来泡茶的。
2.龙葵草苦寒，清热解毒，利尿，具有很高的营养价值和药用价值，用于疮痈肿毒、皮肤湿疹、小便不利、老年性慢性气管炎、白带过多、前列腺炎、痢疾。龙葵果实和蒲公英一起泡着喝是可以治疗前列腺炎的。
3.据古代文献记载，服食本品可解劳少睡。现在临床上试用本品作为避倦防睡药，在实践中体会到用本品治昏昏欲睡似有一定疗效。
4.是药三分毒 请遵医嘱