用电压力锅煲汤会没营养吗

答案:5 悬赏:10 手机版

解决时间 2021-04-12 23:29

提问者网友：半生酒醒
2021-04-12 16:51

用电压力锅煲汤会没营养吗

最佳答案

五星知识达人网友：怙棘
2021-04-12 18:08

相对来讲，压力锅煲汤，营养流失是最少的，压力锅和普通锅的区别就是压力增大了,和营养没有关系的.压力增大,沸点增高,所以煮的东西就容易烂.主要是心理作用.。

　　补充：
　　餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤，常使人垂涎欲滴，特别是在冬春季，汤既能助人取暖，又能使人的胃口大开。煲汤往往选择富含蛋白质的动物原料，最好用牛、羊、猪骨和鸡、鸭骨等。其做法是：先把原料洗净，入锅后一次加足冷水，用旺火煮沸，再改用小火，持续20分钟，撇沫，加姜和料酒等调料，待水再沸后用中火保持沸腾3～4小时，使原料里的蛋白质更多地溶解，浓汤呈乳白色，冷却后能凝固可视为汤熬到家了。

全部回答

1楼网友：鱼芗
2021-04-12 22:44

不会

2楼网友：拜訪者
2021-04-12 21:40

煲汤终究还是砂锅

3楼网友：走死在岁月里
2021-04-12 20:07

营养还是有的啊。只不过少了些罢了！

4楼网友：醉吻情书
2021-04-12 19:02

压力锅煲汤就是快速咯不是老火汤咯全部料都放煮沸后压它半个小时就可以了好了后喝前才调味虽然是原汁原味但还不没有老火汤香浓的如果满意，请采纳时给予我100%好评，谢谢！

我要举报

如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！