下列生物组织成分中，可用本尼迪特试剂检测的是（ ）A．脂肪B．蛋白质C．葡萄糖D．淀
答案:2 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-11-21 09:53
- 提问者网友：遮云壑
- 2021-11-20 20:27
下列生物组织成分中，可用本尼迪特试剂检测的是（ ）A．脂肪B．蛋白质C．葡萄糖D．淀粉
最佳答案
- 五星知识达人网友：街头电车
- 2020-08-03 18:42
A、脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色，A错误；B、蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应，B错误；C、葡萄糖属于还原糖，可用本尼迪特试剂检测，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色，C正确；D、淀粉遇碘液变蓝，D错误．故选：C．
全部回答
- 1楼网友：旧脸谱
- 2020-08-15 12:19
a、葡萄糖属于还原糖，能与本尼迪特试剂发生作用，在水浴加热的条件下，生成砖红色沉淀，a正确；
b、脂肪可用苏丹ⅲ染液（或苏丹ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色），b错误；
c、蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应，c错误；
d、蔗糖属于非还原糖，能与本尼迪特试剂发生作用，d错误．
故选：a．
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