怎么油炸地瓜干

答案:4 悬赏:70 手机版

解决时间 2021-11-15 11:12

提问者网友：龅牙恐龙妹
2021-11-14 13:27

怎么油炸地瓜干

最佳答案

五星知识达人网友：一秋
2021-11-14 14:42

油炸地瓜条
材料:
　　中型地瓜1条，沙拉油2杯，花生油1杯，细砂糖150公克，盐少许
　　做法:
　　1.地瓜洗净擦干削皮后，切成大小一致的粗条备用。
　　2.热锅，放入沙拉油及花生油烧热至170℃，将作法1的地瓜条轻轻放入炸约4分钟捞起沥干油份。
　　3.装盘后立即洒上细砂糖及少许的盐调味即可。

全部回答

1楼网友：封刀令
2021-11-14 17:24

把油热到七八分热时，放地瓜干

2楼网友：执傲
2021-11-14 17:03

是不是要将地瓜炸成薯片追答是不是要将地瓜炸成薯片如果是的话，只需要将地瓜片弄得很薄就行了，然后放一些油在锅里，把地瓜片放进去，就像弄油条一样，慢火，要自己试一试才知道，光看不练假把戏

3楼网友：渡鹤影
2021-11-14 15:56

去皮，切条，用开水焯三分钟，捞出沥干水分，放凉后冷冻，基本冻硬以后就可以拿出下入油锅炸至金黄

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