魔战肩和额外12暴伤皮甲肩哪个好一点
答案:2 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-02-04 00:38
- 提问者网友：爱唱彩虹
- 2021-02-03 18:10
魔战肩和额外12暴伤皮甲肩哪个好一点
最佳答案
- 五星知识达人网友：孤老序
- 2021-02-03 19:33
1、看你主要制作什么菜式。2、牛霖的正式学名为：膝圆。这下就好理解了，膝，即牛的膝盖的位置，又因为这块肉的自然形状是圆的，又被厨师们称为“和尚头”。 这个部位的肉肉质较嫩，筋少，只有薄薄的两片，剔除筋后，肉呈大块状，易于成型，因此在烹制菜肴时这块肉用途较广，像粤菜里的牛肉片大多都是拿这个部位的肉来进行加工的。3、牛肩肉不及牛霖嫩滑，做牛排的话会稍硬。
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- 1楼网友：酒安江南
- 2021-02-03 20:00
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