阿胶炖肉做法是什么？

阿胶炖肉做法是什么？

阿胶炖肉它的原材料有猪瘦肉100克，阿胶10 克，葱、姜、料酒、精盐、酱油、猪 油各适量。它的做法是①将猪瘦肉切成小块， 放入开水中焯水，捞出，洗净浮沬。②阿胶敲碎。③锅上火烧热，放入猪油，煸香 葱、姜，放入猪肉与清水，用小火炖 至肉烂，加调料调好口味，加入阿胶 炖至溶化即可食用。它的主治功效是具有补血、活血的作用。 适用于出血日久，身体虚弱，有贫血 等证的人。准妈妈不仅可以补血，还 可以安胎，预防先兆流产的发生。