菜里面放蒜，是不是比没有放蒜要坏得慢一点？
答案:6 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-04-07 11:10
- 提问者网友：你给我的爱
- 2021-04-06 20:43
菜里面放蒜，是不是比没有放蒜要坏得慢一点？
最佳答案
- 五星知识达人网友：玩世
- 2021-04-06 22:21
是有一点效果的。
蒜有杀菌消炎的作用。
但是夏天，还不是不要久放。一是剩菜产生的亚硝酸盐对身体不好， 二味道也不好。
蒜有杀菌消炎的作用。
但是夏天，还不是不要久放。一是剩菜产生的亚硝酸盐对身体不好， 二味道也不好。
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- 1楼网友：独钓一江月
- 2021-04-07 03:03
夏天不要吃剩菜、很容易生病拉肚子、发烧
- 2楼网友：天凉才是好个秋
- 2021-04-07 01:39
放蒜是提味的和存储多久没有关系。
- 3楼网友：枭雄戏美人
- 2021-04-07 01:05
没什么区别，蔬菜最好不能超过6小时
- 4楼网友：掌灯师
- 2021-04-07 00:49
你好！
根蒜没有多大关系，菜坏的时间一般是外面的温度过高，导致食物发酵快，菜也就坏的快了。天热时，菜尽量少做够吃就好，如果剩下最好放到冰箱冷藏。
仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。
- 5楼网友：逃夭
- 2021-04-06 23:19
炒的菜尽可能一次吃完。因为不管荤素都会发生氧化以及细菌滋生似乎区别不大，熟了的大蒜好像作用不大。生蒜的抑菌作用比较明显
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