酸甜闷烧鱼的做法步骤图，酸甜闷烧鱼怎么做
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-03-28 07:08
- 提问者网友：眉目添风霜
- 2021-03-27 10:43
酸甜闷烧鱼的做法步骤图，酸甜闷烧鱼怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：旧脸谱
- 2021-03-27 11:01
用料
鱼（鲫鱼，小黄鱼，带鱼等都行） 一斤
醋 一勺
生抽 两勺
老抽 一勺
糖 两勺
耗油 一勺
盐巴 一点点
姜 适量
蒜 适量
葱 适量
酸甜闷烧鱼的做法
鱼洗干净，可切小块，也可整条处理，腌制前先放点油，和放少量点盐腌制至少半小时左右
鱼先2面煎黄，之后把调料:一勺老抽，一勺醋，一勺耗油，二勺生抽，二勺糖，混合，兑大半碗水和鱼一起在锅里焖
直到收汁，起锅装盘开吃
小贴士
焖鱼时可配上一些蔬菜，比如胡萝卜，洋葱，大白菜，芹菜之类的，很入味的
鱼（鲫鱼，小黄鱼，带鱼等都行） 一斤
醋 一勺
生抽 两勺
老抽 一勺
糖 两勺
耗油 一勺
盐巴 一点点
姜 适量
蒜 适量
葱 适量
酸甜闷烧鱼的做法
鱼洗干净，可切小块，也可整条处理，腌制前先放点油，和放少量点盐腌制至少半小时左右
鱼先2面煎黄，之后把调料:一勺老抽，一勺醋，一勺耗油，二勺生抽，二勺糖，混合，兑大半碗水和鱼一起在锅里焖
直到收汁，起锅装盘开吃
小贴士
焖鱼时可配上一些蔬菜，比如胡萝卜，洋葱，大白菜，芹菜之类的，很入味的
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