普通面粉能做蛋糕吗,能用普通小麦粉做蛋糕吗
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-05-07 11:45
- 提问者网友：感性作祟
- 2021-05-07 05:28
普通面粉能做蛋糕吗,能用普通小麦粉做蛋糕吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：猎心人
- 2021-05-07 07:04
单纯用小麦粉做出的蛋糕会和用低筋粉做出的蛋糕有相当大的差别，低筋粉网上可以买到，大型超市也有卖，都是小包装的，实在买不到低筋粉也可以按照普通面粉4份+淀粉1份的比例混合，不过效果还是不如使用低筋粉制作的好。
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